Caracterización de las variaciones séricas de cinc y cobre producidas por el ejercicio aeróbico de fuerza, resistencia y de sobrecarga crónica

Resumen

El avance científico y tecnológico ha puesto de manifiesto la importancia biológica de los microelementos, también conocidos como elementos traza. Dentro de estos elementos destacamos las funciones que desarrollan en zinc y el cobre constituyendo parte de al menos 300 enzimas con un amplio espectro de actuación. En nuestro trabajo centramos la atención en las funciones que ambos elementos desempeñan en la actividad físico-deportiva fundamentalmente. Dentro de las posibles manifestaciones del ejercicio, concretamos tres tipologías sobre las que determinamos una serie de características que las definen, éstas son: Ejercicios de Resistencia Aeróbica, de Fuerza Resistencia y de Sobrecarga Crónica. Realizamos un estudio prospectivo y experimental sobre cada una de estas tipologías de ejercicios, con tres muestras de deportistas, llevando a cabo tomas analíticas de sangre y orina antes y después de las pruebas establecidas. Con los resultados analíticos, caracterizamos las variaciones de zinc y cobre en suero, estableciendo las relaciones que se dan en la mismas con los indicadores hematológicos y bioquímicos de esfuerzo físico que obtenemos en las analíticas. Concluimos determinando que en el ejercicio se produce un descenso de las concentraciones sérica de zinc, así como un aumento de los niveles de cobre.