Efectos del ejercicio físico en la eliminación urinaria de elementos traza

Zusammenfassung

Existen evidencias que demuestran la trascendencia que ejercen los elementos minerales sobre las funciones tanto elementales como en las más complejas del organismo humano. La hipótesis de este estudio radica en que el ejercicio influye en la eliminación de elementos traza y se plantearon los objetivos siguientes: evaluar los niveles de eliminación urinaria de elementos traza entre los individuos que realizan ejercicio de alto rendimiento y los que no lo practican; en los deportistas sometidos a un esfuerzo agudo y en los deportistas sometidos a un período de esfuerzo de larga duración. La determinación de elementos de las muestras de orina fue realizada mediante un espectrómetro de masas con fuente acoplado por inducción ICP-MS, para establecer el perfil completo de las muestras tratadas por digestión ácida de alta temperatura. Para realizar la cuantificación se utilizó como patrón interno el indio (In). El valor se expresó en µg/L. Además de los elementos traza (arsénico, boro, berilio, cadmio, cobalto, cesio, cobre, litio, molibdeno, manganeso, plomo, rubidio, selenio, estaño, estroncio, teluro, talio, wolframio, zinc), se ha abordado también el estudio de otros elementos minerales, como el magnesio y fósforo, que se han incluido por ser relevantes en la actividad física. Un total de 49 hombres voluntarios constituyeron la muestra utilizada, divididos en dos grupos: el primer grupo de 23 individuos, que realizaban deporte de alta competición, con una edad media de 21,6 ± 4,3 años; el segundo grupo de 26 individuos, que no realizaban práctica es de una edad media de 22,6 ± 3,6 años. A los individuos sedentarios, se les realizó una toma basal en diciembre de 2008. A los deportistas se les realizaron tres tomas: en diciembre de 2008 (una al inicio de la prueba de esfuerzo y otra al final) y una tercera en junio del 2009. Se les realizó la determinación de creatinina urinaria para la corrección de los valores de eliminación urinaria de los elementos estudiados. Entre los resultados más relevantes se encuentran la menor eliminación urinaria en elementos esenciales que se produce en atletas respecto a sedentarios como el cobalto y el manganeso, ello podría reflejar una necesidad de mantener mayores niveles del metal en los deportistas, dada la enorme trascendencia que tiene en sus funciones. En cuanto al selenio, se puede señalar, aunque no significativo, la menor eliminación urinaria a los seis meses de entrenamiento, lo que hace pensar, como otros autores refieren, en la respuesta del organismo de adaptación al ejercicio. En cuanto a los elementos considerados como tóxicos, la realización de ejercicio agudo y en los seis meses de entrenamiento produjo en los atletas una mayor eliminación de cadmio y berilio, con el consiguiente efecto beneficioso para la salud. Los resultados encontrados refuerzan estudios anteriores realizados en plasma, en el que los niveles del cadmio eran mucho más bajos en los deportistas respecto a sujetos con moderado grado de entrenamiento, supuestamente debido a una mayor eliminación urinaria en los primeros. Lo anterior aconseja la necesidad de continuar líneas de investigación que valoren los niveles de elementos traza en plasma, suero y orina, tanto en sujetos deportistas como sedentarios.