Potential of near infrared transflectance spectroscopy to detect adulteration of Irish honey by beet invert syrup and high fructose corn syrup

  1. Kelly, J.D.
  2. Petisco, C.
  3. Downey, G.
Revista:
Journal of Near Infrared Spectroscopy

ISSN: 0967-0335

Any de publicació: 2006

Volum: 14

Número: 2

Pàgines: 139-146

Tipus: Article

DOI: 10.1255/JNIRS.599 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus